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畜牧科學期刊征稿禽類中毒的發生與防治

論文編號: 所屬欄目:畜牧科學 發布日期:2020年05月17日 論文作者:博士 論文網

  摘要;本文分析了禽類對食鹽、有機磷、黃曲霉中毒的臨床表現,以及實驗室分析,并針對不同癥狀列出相應的防治措施。

  關鍵詞:,畜牧科學期刊征稿,禽類,食鹽,有機磷,黃曲霉,中毒,防治措施

  1食鹽中毒

  食鹽是機體不可缺少的物質之一[1],適量的食鹽有增進食欲、增強消化機能、促進代謝等重要功能。禽對其敏感,尤其是幼禽。雞對食鹽的需要量,約占飼料的0.25%~0.50%,以0.37%最為適宜,若過量極易引起中毒甚至死亡。食鹽中毒是因飼料配合對食鹽用量過大;或使用的魚粉中含鹽量過高,限制飲水不當;或飼料中其他營養物質,如VE、Ca、Mg及含硫氨基酸缺乏,而增加食鹽中毒的敏感性。

  (1)臨床癥狀。病禽表現為燥渴而大量飲水,驚慌不安地尖叫。口鼻內有大量的黏液流出,嗉囊軟腫,拉水樣稀糞。運動失調,時而轉圈,時而倒地,步態不穩,呼吸困難,虛脫,抽搐,痙攣,昏睡而死亡。雛鴨中毒后還表現不斷鳴叫,盲目沖撞,頭向后仰,后期呈昏迷狀態,有時出現神經癥狀,嘴不斷地張合,頭頸彎曲,胸腹朝天,仰臥掙扎,最后衰竭死亡。

  (2)實驗室分析。剖檢可見皮下組織水腫,食道、嗉囊、胃腸黏膜充血或出血,腺胃表面形成假膜;血粘稠、凝固不良;肝腫大,腎變硬,色淡。病程較長者,還可見肺水腫,腹腔和心包囊中有積水,心臟有針尖狀出血點。實驗室可通過測定病禽內臟器官及飼料中鹽分的含量作出準確的診斷。

  (3)防治措施。一是發現中毒后立即停喂原有飼料,換無鹽或低鹽分易消化的飼料至康復[2]。二是供給病禽5%葡萄糖或紅糖水以利尿解毒,病情嚴重者另加0.3%~0.5%醋酸鉀溶液逐只灌服,中毒早期服用植物油緩瀉可減輕癥狀。三是嚴格控制飼料中食鹽的含量,尤其是幼禽。一方面嚴格檢測飼料原料魚粉或其副產品的鹽分含量;另一方面配料時加食鹽也要求粉細,混合均勻[3]。四是平時要保證供給充足的新鮮、潔凈飲用水。

  2有機磷中毒

  雞對有機磷非常敏感,當誤食有機磷農藥殘留量稍高的種子或作物時,會引起中毒。有人用敵百蟲給雞驅蟲,則更容易造成中毒,由于農藥的普遍應用,有機磷中毒不斷發生。常用的有機磷農藥有1605、1059、3911、敵百蟲、樂果、4049、殺螟松、倍硫磷等。有機磷主要使副交感神經過度興奮,故中毒雞表現大量流涎、流淚、流涕、下痢、呼吸加快等,最急性中毒往往突然死亡。

  有機磷中毒可采取以下治療方法:一是迅速排除毒物,采用嗉囊沖洗或嗉囊切開術取出帶毒食物或灌服鹽類瀉劑。二是注射特效解毒藥。肌注解磷定0.2~0.5 mL或硫酸阿托品0.2~0.5 mL,以抑制副交感神經的興奮性。三是注射強心補液。肌注葡萄糖生理鹽水或葡萄精VC 5.0 mL,可防止因心力衰竭而造成死亡。另外,在日常管理過程中,還應注意預防有機磷中毒,首先,防止飼料和飲水被農藥污染;其次,不用有機磷類驅蟲藥物給雞驅蟲。

  3黃曲霉中毒

  黃曲霉菌毒素中毒是人畜禽共患而具有嚴重危害性的一種疾病,其是由黃曲霉菌代謝產生的一種有毒物質,具有強烈的致癌作用,對禽類有較大的毒害。主要是肝臟受侵害而影響肝功能,導致肝細胞變性、壞死、出血、膽管和肝細胞增生,引起腹水、脾腫大、體質衰竭等病癥。黃曲霉菌廣泛分布于自然界,常寄生于玉米、小麥、花生、稻米、豆類、棉籽、魚粉、麩皮、米糠等飼料中。禽類采食這些被黃曲霉菌污染的發霉變質飼料后,就可能發生中毒。黃曲霉毒素中毒常見于幼齡的雞、鴨和火雞,特別是以2~6周齡的雛雞和幼鴨敏感性最高。

  (1)臨床癥狀。幼禽中毒多呈急性,表現為食欲不振、精神沉郁,嗜眠,消瘦,冠蒼白,貧血,排血色稀糞,叫聲嘶啞,最后衰竭而死。雛鴨還表現為鳴叫,脫毛,生長緩慢,步態不穩,跛行,呈企鵝狀行走,腿和腳由于皮下出血而呈淡紫色。死亡前出現共濟失調,頭頸呈角弓反張等癥狀。慢性中毒者,主要表現為食欲減少,消瘦,衰弱,貧血,嚴重者呈全身惡病質等現象[4]。成年禽耐受性稍高,中毒后多呈慢性經過,主要表現為精神沉郁,翅下垂,羽毛松亂,縮頸,食欲減退,產蛋減少,產蛋期推遲,呼吸困難,有的可聽到沙啞的水泡聲,少數可見漿液性鼻液。火雞對黃曲霉毒素也非常敏感。

  (2)實驗室分析。發現黃曲霉毒素中毒的可疑病例,應立即調查病史,送檢、測定可疑飼料樣品中的黃曲霉毒素,結合臨床癥狀,病理解剖特征性病理變化,綜合分析作出診斷。剖檢特征性病理變化主要在肝臟、肺與氣囊。肝臟急性中毒時腫大,色澤蒼白變淡,質變硬,有出血斑點,膽囊擴張充盈。腎臟蒼白、腫大、質地變脆,胰腺也有出血點。胸部皮下和肌肉常見出血。慢性中毒時,可見肝臟硬化萎縮,肝臟中可見白色小點狀或結節狀的增生病灶,時間長的可見肝癌結節,腎出血,心包和腹腔有積水。肺和氣囊呈彌漫性或局限性病理變化。

  (3)防治措施。一是加強飼料保管,防止飼料發霉,尤其是多雨季節,對質量較差的飼料可添加0.1%苯甲酸鈉等防霉劑。嚴禁喂發霉飼料,尤其是發霉的玉米。二是飼料倉庫如被黃曲霉毒素污染,應用福爾馬林熏蒸或用過氧乙酸噴霧消滅霉菌孢子;對污染的用具、禽舍、地面可用20%石灰水,或2%次氯酸鈉溶液消毒。三是目前無特效藥物治療,一旦發現中毒,應立即更換飼料并加強護理。對早期發現的中毒禽可投服硫酸鎂、人工鹽等鹽類瀉藥,同時供給充足的青綠飼料和VA、VD;或灌服綠豆湯、甘草水或高錳酸鉀水溶液,可緩解中毒。另外,可用制霉菌素治療,每羽口服3~5單位,3次/d,連用2~3 d。四是中毒致死的畜禽因器官組織均含毒素,不能食用,應該深埋或燒毀。病禽的糞便也含有毒素,應徹底清除集中用漂白粉處理,以防止污染水源和飼料。


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